蒜香烤茄子怎麼做aaaaaaa的菜譜|蒜香烤茄子的做法

“我是廚房小白，不是大師，最近愛上烘培和燒烤，就敗了個家用小烤箱，收到烤箱迫不及待試了2烤茄子，相當成功，有外面燒烤攤的味，不過這也要一點點經驗，我第一次試做的時候先放好蒜，結婚沒那麼香，於是經驗告訴我要第二次入烤箱時再加蒜，結婚蒜香撲鼻，好有味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香烤茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨對半切
• 2、茄子果肉上劃幾刀，更入味
• 3、調醬料，芝麻油，鹽，雞精，蠔油各一些拌勻
• 4、調料均勻倒在茄子肉上，
• 5、入烤箱，190火，15分鐘
• 6、拿出茄子，加蒜鋪滿茄肉，加孜然烤肉粉，加胡椒粉，加辣椒粉，均勻塗抹芝麻油再烤10分鐘

• 7、好香好有味

小竅門

原諒我只有成品一張圖，我是做完了覺得不錯才想到發表的☺