臘鴨燉蘿蔔怎麼做|臘鴨燉蘿蔔的做法

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近日來長沙已經連續下雨N多天想著做道辣一點的菜來暖暖身子於是想到了老爸常做的臘鴨燉蘿蔔”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

臘鴨燉蘿蔔的做法步驟

• 1、剁塊

• 2、蘿蔔剁成小塊

• 3、焯水(忘了拍魔芋了，其實魔芋可加可不加我是因為男朋友喜歡吃就加了)

• 4、適量油，下入蔥薑蒜和豆瓣醬，炒至出香味！

• 5、翻炒翻炒在翻炒！

• 6、加入小米辣！！

• 7、加入適量料酒生抽然後加水漫過鴨肉我丟了幾粒豆豉

• 8、水開在下入蘿蔔，慢慢燉，剁到蘿蔔軟爛就可以出鍋啦！

• 9、哈哈加點蔥段裝飾一下！