1、材料:臘肉,蘿蔔,姜,枸杞子,油,蔥,雞粉;
2、白蘿蔔創去皮,去頭尾,取中間段,將蘿蔔三面切平;蘿蔔兩邊放上一雙筷子,切成均勻的連刀片;
3、臘肉洗乾淨切成薄片;
4、利用勺把,將臘肉片塞入蘿蔔中,一片蘿蔔一片臘肉的塞滿;
5、臘肉塞完後,將臘肉整理整齊;
6、將蘿蔔放入九陽電壓力鍋,蒸十五分鐘後取出,我用的是壓力鍋選擇煮飯鍵;
7、鍋燒熱放適量油,下入薑絲微炸,倒入蒸碗中的蒸水;
8、成品圖。