三彩菠菜怎麼做|三彩菠菜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三彩菠菜的做法步驟

• 1、先準備好材料；

• 2、海米提前用溫水浸泡至軟；

• 3、菠菜摘洗乾淨切段；

• 4、入沸水中略焯，撈出過凉後擠幹；

• 5、粉絲煮熟撈出瀝乾；

• 6、雞蛋打散，入鍋中煎成蛋皮；

• 7、蛋皮稍晾凉後切成絲；

• 8、浸泡的海米入鍋略炒一下；

• 9、所有材料入大碗中，加鹽、油、醋、雞精、蒜末，調拌均勻即可。