主料
糯米粉 :140輔料
熟糯米粉 :20具體步驟
1. 粉類主料過篩並混合均勻。
2. 加牛奶。
3. 加橄欖油。
4. 充分攪拌,混合均勻。
5. 入蒸鍋,15分鐘後出鍋。
6. 製作熟糯米粉:無水無油鍋,放入生糯米粉。
7. 翻炒1分鐘左右即可。
8. 手上沾熟糯米粉,取適量抹茶糯米糰,製成圓餅狀麵皮,中間放適量豆沙餡。
9. 包起來,團成球狀,滾上熟糯米粉,即食!吃不完的,放入冰箱冷藏,取出後再吃味道也相當棒呢!
10. 咬一口,糯糯的口感,抹茶清香,豆沙的香甜。啊 陶醉了 kkkk(*-*)