蔥爆雞塊怎麼做|蔥爆雞塊的做法

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蔥爆雞塊的做法步驟

• 1、雞肉洗淨，冷水下鍋焯水

• 2、焯水後的雞肉瀝乾備用

• 3、菜籽油燒熱下生薑炒香

• 4、倒入雞肉翻炒至變色

• 5、加入生抽，老抽，蠔油，料酒炒至上色

• 6、倒入切好的蔥段，放適量鹽，蔥段炒軟即可出鍋

• 7、裝盤啦！