1、食材:素雞、洋蔥絲、大蔥絲、青紅椒、蒜片。
2、素雞切片。
3、鍋中放油,把素雞放入鍋中煎至兩面微金黃盛出備用。
4、鍋中放油,放入青紅椒和蒜片煸香。
5、放入大蔥絲和洋蔥絲。
6、大火翻炒幾下。
7、放入一勺生抽。
8、放入少許的鹽調味。
9、翻炒均勻即可。
10、成品圖。