1、五花肉切好冷水下鍋炒熟備用。焯水時需要放入茶葉去膩。
2、鍋裡放入糖或者木糖醇,醋,醬油,鹽,五香粉,大蔥,水兩碗左右,燒開後下肉。
3、燒到收汁即可。全程不放油。
4、盛出。
5、恰飯了!
雖然放入醋,但是成品不酸,鹹甜口。不膩好吃。