·【韭菜炒蟶肉】 韭菜炒蟶肉怎麼做|韭菜炒蟶肉的做法 春之味

“超乎想象的鮮美！
韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。而且，春季人體肝氣偏旺，影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣，有益肝功能。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒蟶肉的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、鮮蟶洗淨，入開水鍋內燙至開殼，撈出

• 3、取出蟶肉，瀝乾水份

• 4、紅椒、韭菜切好；熱鍋倒入油，下薑片爆香

• 5、倒入蟶肉，快速翻炒兩下，加入韭菜和紅彩椒絲快速翻炒，調入鹽和雞精翻炒均勻起鍋(不到1分鐘時間，沒空拍片片哦)