毛豆冬筍燒百葉結怎麼做|毛豆冬筍燒百葉結的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

毛豆冬筍燒百葉結的做法步驟

• 1、食材：毛豆、百葉結、冬筍（已剝殼清洗）。

• 2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。

• 3、將冬筍放在案板上切開。

• 4、接著，將切好的冬筍下入清水鍋中焯開、2分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入毛豆翻炒翻炒。

• 6、然後，合入百葉結和焯好的冬筍，加適量的清水。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的零卡糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、最後，燒煮至湯汁差不多即成。