“買的雞腿有點大,烤著怕不入味,不容易熟,用剪刀剪開了,樣子不咋滴,到味道不錯,👍香。”
1、準備的食材。
2、用剪刀將雞腿剪開,加入料酒、面豉醬、姜、孜然粉攪拌均勻。
3、醃製一兩個小時左右入味。
4、放入錫紙中包起來。
5、上面也蓋一層錫紙。
6、烘箱烤,180度20分鐘。
7、取出,刷一層薄薄的蠔油、撒上孜然粉,拿掉表面的錫紙,繼續烤10分鐘。
8、出爐。
9、成品。