蘿蔔炒魷魚乾的做法 乾貨海味更美味---蘿蔔炒魷魚乾 蘿蔔炒魷魚乾怎麼做

“非常慶幸出生在海邊，我總結了靠海幾大優勢，一是空氣清新，每天能呼吸到原裝空氣；二是海風習習，風景優美，可以抬眼就欣賞到美麗的海景；三是能品嚐到更多的海鮮美味；不過現在海里的資源確實少的可憐呀，可再怎麼少也少不了我們自已吃的。這些日子天天有人送海鮮吃，多的吃不完，就需要再加工處理，如晒鹹魚、晒魚米、晒魚乾等等。魷魚是很平常的海鮮，吃不完就晒成魷魚乾，晒完後的魷魚乾別有風味，我非常喜歡吃魷魚乾，烤著吃、煎著吃、炸著吃、燉著吃等，今天來一道小炒魷魚乾，非常美味的~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘿蔔炒魷魚乾的做法步驟

• 1、幹魷魚.。

• 2、溫水泡發12小時。

• 3、蘿蔔、幹魷魚切成條狀。

• 4、蔥、姜、蒜切片。

• 5、油熱後炒香蔥、姜、蒜。

• 6、加入蘿蔔炒成七成熟後加入幹魷魚。

• 7、加入料酒、生抽、醋、鹽繼續炒一、二分鐘後。

• 8、淋上香油即可。