1、準備好原料。
2、切好蔥、姜、蒜、辣椒。
3、把蘿蔔乾切成片條,青椒切成小菱形塊。
4、鍋坐火上,入油燒熱加入海米炒香。
5、然後入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
6、倒入蘿蔔乾炒。入白糖炒一炒,再加入小半碗水,燒一燒。
7、放入青椒炒到八成熟,加入雞精拌勻出鍋。