家常魷魚乾炒白蘿蔔絲如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白
蘿蔔 :
350魷魚乾 :
150 輔料
生薑 :
適量 大蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.魷魚提前泡發,洗淨,切成小塊
2.白蘿蔔洗淨,切成細絲
3.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入魷魚翻炒,
4.倒入白蘿蔔絲,繼續翻炒至變色
5.點適量溫水,上蓋燜一會。
6.灑入食鹽
7.灑入胡椒粉,滴入香醋,炒勻出鍋
烹飪技巧
魷魚提前一晚上泡好