白蘿蔔魷魚湯怎麼做|白蘿蔔魷魚湯的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白蘿蔔魷魚湯的做法步驟

• 1、魷魚提前浸泡好，去除背部紫色膜，切花刀後切小段，白蘿蔔去皮切滾刀塊

• 2、骨頭焯水後放入鍋中先煮半小時，再放入蘿蔔塊煮至軟嫩（你喜歡的軟硬程度）

• 3、加入魷魚大火煮開後再煮一分鐘，最後放入鹽，味精、胡椒粉調味即可

• 4、成品

小竅門

骨頭我用的雞骨架，一副就4元，湯好又便宜🤗