“不想炒菜,那就炒粉,那麼一鍋炒鍋,再配一個紫菜湯,就可以美美一餐了呢,朋友們一起來吃”
1、備好所用食材。
2、將所用食材泡洗並切好備用。
3、鍋里加入少許的菜油,煮香之後再將五花肉下鍋煸炒出油。
4、將粉絲用溫水泡軟備用。
5、五花肉煸炒出油之後加入嫩筍。
6、再將蝦乾及魷魚乾一併下鍋同炒至出味。
7、再將泡軟的粉幹下鍋同炒至掛味。
8、加入豆瓣醬,醬油調味。
9、再加入醬油提鮮提色。
10、最後加入蔥炒至出味即可。
11、這樣子一份什錦炒粉就完成了。