“鮮美的魷魚,名聲譭譽參半,但還是禁不住誘惑的喜歡。無論魷魚功效的真像如何,它的美味是不容置疑的。魷魚鮮美,而且百搭。利好的胡蘿蔔與魷魚搭配,快手炒制,無需多種調味品,真真的一道美味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魷魚炒胡蘿蔔的做法步驟
1、魷魚摘洗乾淨。胡蘿蔔洗乾淨。
2、胡蘿蔔切成條。
3、魷魚切成條。
4、起油鍋,胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
5、再起油鍋,蔥姜入鍋煸香,魷魚入鍋炒。
6、加料酒炒。
7、胡蘿蔔入鍋炒。
8、加鹽、胡椒粉炒均勻關火。
9、盛出享用。
小竅門
此菜品魷魚的鮮香,不宜新增多種調味品。