魷魚燜蘿蔔怎麼做|魷魚燜蘿蔔的做法

“魷魚營養價值很高，風味好，熱量低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。對於預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力，同時能補充腦力、預防老年痴呆症等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

魷魚燜蘿蔔的做法步驟

• 1、魷魚、蘿蔔

• 2、蝦皮、蔥、香菜

• 3、魷魚切菱形花，蘿蔔切大塊，蔥、香菜切段，姜切絲

• 4、燒沸水，下魷魚

• 5、把魷魚煮至捲起，盛起待用

• 6、熱鍋，下油，爆香姜與蔥白

• 7、下蘿蔔塊，炒一下

• 8、下適量的水，燜15分鐘

• 9、下蝦皮，把蘿蔔燜至8成熟

• 10、下魷魚卷和調味料，再燜5分鐘左右

• 11、下蔥、香菜段

• 12、所有材料翻拌一下，就可上碟

• 13、所有材料翻拌均勻，就可上碟