秋葵蝦醬炒雞蛋怎麼做|秋葵蝦醬炒雞蛋的做法

“好久沒吃到秋葵了，北方小城裡面秋葵這種食材估計大多數人聽都沒有聽說過，更不見市場上面有了；
前天晚上小姨請客，去飯店裡面竟然發現有秋葵，家裡人除了我誰都沒吃過，就想嚐嚐鮮，沒想到媽媽一下子喜歡上了秋葵的味道，第二天我跑去了附近最大的菜市場竟然發現有一家真的在賣秋葵，不過價錢……在這個應季菜均價1元錢左右的市場上能買到這種10元錢的高檔東西我也是蠻拼的了~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

秋葵蝦醬炒雞蛋的做法步驟

• 1、買來的秋葵涼水沖洗乾淨，洗的時候不要切掉蒂部

• 2、切成厚片

• 3、兩個雞蛋放到碗裡面打勻

• 4、加入一勺蝦醬攪拌均勻

• 5、鍋燒熱，放多一點油

• 6、加入拌上了蝦醬的雞蛋，翻炒到半熟

• 7、加入秋葵翻炒

• 8、加入切成小段的青紅辣椒

• 9、加入一點食鹽調味即可