“今天宅在家裡沒有啥食慾,想著做點清口小菜。”
1、豆角洗淨切丁
2、杭椒蔥切丁備用
3、肉切丁
4、鍋內放入花生油,燒至3成熱時放入肉丁翻炒,肉丁變白放入少許鹽和蔥花翻炒,蔥花香味散出即可。
5、蔥花爆出香味時放入豆角翻炒至熟。
6、大約10分鐘左右放入剩下的鹽和適量香油拌勻出鍋。