1、成品圖。
2、製作方法:適量菜豆洗乾淨備用。
3、菜豆改刀,切小塊備用。
4、冷水下鍋,加入適量鹽,焯燙去生味。
5、菜豆撈出,控幹水分備用。
6、適量肉,改刀切小丁備用。
7、鍋裡適量油,蔥姜爆鍋,放入肉丁炒熟,加入適量十三香,醬油,鹽,放入菜豆和辣椒翻炒。
8、炒好,加入適量雞精調味,出鍋。
9、成品圖。
10、成品圖。