在我國，過年是農曆的大年三十，過了這一天，才算是把年給過完了。大家將大年三十的晚餐，稱之為年夜飯，一般在這一天，餐桌上面，會看到雞鴨魚肉類的食材，基本上都是由油膩為主。大年三十，並不是所有的食材，都可以上得了餐桌的，還需要有好的寓意才行。那大年三十年夜飯吃什麼好吃？以下我們一起來看看吧！
大年三十年夜飯吃什麼好？
1.魚
在大年三十的時候，幾乎成了各個地區的習俗。因為在新年吃魚，寓意著年年有餘，也就是希望，大家在新的一年，可以多賺錢，在滿足了日常所需要之外，還會有剩餘的錢。大年三十，吃魚的做法不單一，可以用來清蒸，也可以用來紅燒，大家可以根據自己家裡面的口味進行烹飪。而且魚肉的營養價值還很高，常食可以呵護到身體。
2.雞肉
過年吃雞肉，也成了一個習俗。而且大家一般都會買大紅的雞公，寓意著來年像紅雞公一樣紅紅火火。幾乎在過年的時候，餐桌上面，都可以掉得到雞肉。雞肉的做法也多，可以用來清燉，也可以用來涼拌。
3.芹菜
在大年三十的時候，吃芹菜寓意著人會變得勤快。特別是家裡面有小孩子的人們，吃年夜飯，也是可以教育到小孩子，讓小孩子吃一些芹菜。芹菜所含有的膳食纖維較多，食用之後，有促進腸胃蠕動的效果。大年三十，吃芹菜還是炒臘肉比較好。
4.生菜
大年三十吃生菜，也有一層好的寓意。代表著的是生財，因為生菜是與生財讀音相似的，在這一天吃生菜準沒錯。不管是生菜來涼拌，還是用來煮成湯汁進行食用，都是可以的，不會影響到生菜的味道。
5.蒜
在大年三十的這一天，吃蒜，有一層含意，那就是算計。代表著來年會精打細算，把日子過得越來越好。當然蒜單獨的吃，總感覺味道比較刺激，可以搭配在肉裡進行涼拌，或者是放到湯鍋中也是可以的。吃了蒜味的美食之後，需要打理一下口腔。
6.年糕
牛糕，在大年三十被人們所食用，有一層好的寓意，表示著年年高高興興的，也代表了對來年的寄託。年糕，可以用來炒著吃，也可以用來蒸著吃。
大年三十年夜飯吃什麼好？以上六種寓意比較好的食材，就適合人們在大年三十的時間進行食用。年夜飯，其實吃什麼並不是很重要，最重要的是家人都在身邊，說說笑笑的。過年是團聚的日子，在這一天，就算再忙，也要回家看看家鄉的親人，吃吃家鄉的美食！
千里飄香谷
