1、魔芋提前用溫水泡軟,準備好食材備用。
2、所有食材洗淨,切好備用。
3、鍋中油預熱,放入姜蒜炒香。
4、放入毛豆,倒入適量清水大火煮開。
5、倒入魔芋翻炒。
6、倒入一勺料酒。
7、倒入一勺生抽。
8、放入青椒煸炒。
9、倒入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。
10、成品圖。