尖椒爆蟶怎麼做|尖椒爆蟶的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒爆蟶的做法步驟

• 1、蟶洗淨,尖椒、紅辣椒、姜切絲,蒜拍扁備用。

• 2、熱鍋倒油，放入紅辣椒，姜，蒜爆香。

• 3、放入尖椒爆炒。

• 4、倒入蟶繼續爆炒，等蟶張開後放入料酒，醋，生抽爆香.

• 5、最後放調味，起鍋。