1、準備一個西葫蘆,用勺子把心挖出去如圖。
2、肉餡中加入蔥薑末,鹽,雞精,十三香,胡椒粉,生抽,料酒。
3、攪拌均勻。
4、西葫蘆放上肉餡。
5、打入幾個雞蛋,上鍋蒸二十分鐘。
6、蒸鍋中取出放上生抽。
7、成品圖。