排骨燉野藕怎麼做|排骨燉野藕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨燉野藕的做法步驟

• 1、排骨洗淨瀝水。

• 2、野藕。

• 3、取適量野藕洗乾淨，不用去皮。

• 4、排骨放燉鍋里加清水，大火煮開後撇去浮沫。

• 5、加適量姜、幾粒花椒粒、幾滴醋和生抽，蓋上蓋子小火燉煮半小時。

• 6、藕去蒂切小段。

• 7、將藕段放入鍋中，燉煮1.5小時左右至肉、藕都熟即可。

• 8、成品。