芹菜帶魚怎麼做|芹菜帶魚的做法

“帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，營養價值也高，搭配上芹菜特殊的香氣，是非常不錯的菜餚。不過芹菜宜最後再放入，這樣不失芹菜的味道，吃上去也有層次感。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芹菜帶魚的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、帶魚清洗處理乾淨，剪小段，用白酒稍醃一下。

• 3、芹菜切小段。

• 4、油熱爆香蔥薑蒜辣椒。

• 5、用醋噴出香味，然後倒入醬油、生抽、糖、鹽，然後倒入適量的水。

• 6、放入帶魚中小火燉至七八分熟。

• 7、放入芹菜燉熟即可。

小竅門

芹菜最後放，不失芹菜的味道；帶魚可根據自己喜好煎一下再燉也可