“簡單燒煮,不用過多調味,肉質鮮嫩好吃。”
1、將鯧魚處理好清洗乾淨,備姜,蒜,蔥。
2、熱鍋放油下姜,蒜炒香。
3、放入鯧魚,沿著鍋邊灑點米酒去腥。
4、調醬油,胡椒粉,加入一碗開水大火燒開。
5、煮約五分鐘左右魚也熟透了入味。
6、放入蔥段煮一分鐘即可。
7、成品圖。
8、成品圖。