黃心菜炒回鍋肉怎麼做|黃心菜炒回鍋肉的做法

“簡單美味下飯菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃心菜炒回鍋肉的做法步驟

• 1、自家種的黃心菜，摘好。

• 2、掰開，洗淨，控幹水分，備用。

• 3、豬後腿洗淨，冷水下鍋煮至斷生，取出放至自然冷卻後。

• 4、切薄片，備用。

• 5、姜切絲，蒜切片，辣椒切段。

• 6、鍋燒熱放少許油，倒入肉片加少許鹽和老抽調味煸炒，再倒入姜、蒜和幹辣椒炒香，繼續倒入黃心菜，翻炒幾下即可。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、香。