常吃不膩的大蔥炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.大蔥切段

2.雞蛋磕入碗中

3.打散

4.坐鍋，放油，煎熟雞蛋，盛出備用

5.重新坐鍋，放油，倒入蔥段

6.翻炒至軟

7.倒入雞蛋翻炒一會兒

8.放黃豆醬，裹勻即可出鍋

9.裝盤

烹飪技巧

黃豆醬本身含有鹽分，所以無需放鹽。