“酸辣爽口。”
1、洋姜洗淨,切薄片。
2、青紅椒切斜段。
3、姜蔥薑蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。
4、洋薑片倒入。
5、翻炒一下,倒入半勺開水。
6、適量鹽,生抽,米醋調味兒。
7、翻炒幾下關火盛盤。洋姜是脆的,不要炒太熟,口感不好。
8、成品。
9、成品。