“俗語說:冬吃蘿蔔夏吃薑。立冬了,要時不時的吃些蘿蔔。利好的白蘿蔔,一家人都喜歡,常吃不厭。這次用白蘿蔔與大蝦搭配燒製。味道鮮美,營養豐富,好吃又下飯。”
1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。
2、白蘿蔔入鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、起油鍋,大蝦入鍋煸炒後盛出。
4、再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後白蘿蔔入鍋炒。
5、加白砂糖炒均勻。
6、大蝦入鍋炒。
7、加鹽、胡椒粉炒均勻關火。
8、盛出享用。
1、大蝦味道鮮美,不必再新增多種調味品。2、此菜不宜新增色重味重的調味品。