主料
輔料
具體步驟
1.先把蘿蔔去皮,細蝦洗乾淨,然後把蘿蔔切絲備用。
2.鍋燒熱,放油適量,倒入蘿蔔絲,翻炒。
3.當炒至蘿蔔有些出水後灑入少許鹽,再加入適量生抽,加水,水至蘿蔔三分之二處,蓋上鍋蓋煮。
4.當蘿蔔煮至有些透明狀了 再加入細蝦。
5.因為細蝦很容易熟,只要稍微煮一會就行,太久會影響口感。
6.這樣好吃美味的蘿蔔燒細蝦就出鍋了。