1、準備蘿蔔一個。
2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透。
3、把已經焯好的肉切好放入鍋中燒至微黃。其實用五花肉燒我覺得最好。但是家裡都不喜歡吃肥的,所以用的是瘦肉,切塊切片個人喜歡。
4、加入醬油,料酒,蠔油,一小勺的糖翻炒。
5、加入蘿蔔翻炒。
6、加入一小碗水,在加入適量鹽。煮至水乾就可以。
7、撒點蔥花出鍋。