“好吃的炸醬麵是女兒喜愛的食物,所以是經常吃的.....”
1、豆瓣醬.黃瓜.黑木耳.肉備用。
2、把木耳.黃瓜切絲,豬肉切小丁,幾片肥肉。
3、鍋裡放油。
4、放入肥肉炸一下撈出(增香,不用也可以)。
5、下入蔥末.紅辣椒煸炒。
6、然後放入肉丁炒。
7、下豆瓣醬。
8、邊炒邊加入水.雞精,炒2分鐘,充分炒出醬的香味,就好了。
9、醬就炒好了。
10、鍋裡放水,水開後下入麵條煮5分鐘。
11、撈出麵條,上面放黃瓜.木耳絲.酸蘿蔔丁。
12、加2勺炸肉醬,香香的炸醬麵就好了。
1.豆瓣醬提前用水稀釋也可以.
2.木耳提前用開水煮一下.