![梅乾菜玉米蒸肉餅怎麼做好吃又簡單]( "梅乾菜玉米蒸肉餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
豬肉糜 ：
50 梅乾菜 ：
30 玉米粒 ：
80 輔料
鹽 ：
適量料酒 ：
適量糖 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
1. 切碎的梅乾菜洗淨泡開。
2. 玉米粒洗淨焯水備用。因為我用的是冷凍玉米粒，如果你用新鮮的，可以省略這一步。
3. 豬肉糜加鹽，料酒，糖，胡椒粉攪拌上勁。裡面可以加一點水，我是加了泡梅乾菜的水進去。
4. 梅乾菜和玉米粒加入豬肉糜中，調勻。
5. 取適量肉糜，想象它是個球，兩手拋來拋去玩兒吧。直到肉球緊緻有彈性。略壓扁，放在盤子裡。
6. 大火上鍋蒸熟即可。
千里飄香谷
