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吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:1.97W
吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做

新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳
新春盛宴,人人都是美食家🥟

2月3日立春那天做的。

食材明細

主料
  • 麵粉 (適量)
輔料
  • 紅心蘿蔔 (適量)
  • 黃瓜 (適量)
  • (適量)
  • 白菜 (適量)
  • 生菜 (適量)
  • 雞蛋 (1個)
  • 香腸 (2根)
  • 玉米油 (適量)
  • 其他 口味
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

吉祥年菜—春的做法步驟

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第2張

    1、一半燙麵,一半溫水和麵。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第3張

    2、餳好的面,揉成環狀。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第4張

    3、揪劑子。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第5張

    4、壓餅。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第6張

    5、取一個餅表面刷油。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第7張

    6、蓋上一個餅。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第8張

    7、擀成薄餅。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第9張

    8、炒鍋燒熱,放少許玉米油,放入餅坯烙。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第10張

    9、一面烙好翻面再烙。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第11張

    10、將烙好的春餅擺在盤中央。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第12張

    11、用黃花皮剪出春字的筆畫,在春餅上拼出“春”字。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第13張

    12、紅心蘿蔔切絲兒。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第14張

    13、白菜切絲兒。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第15張

    14、黃瓜切絲兒。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第16張

    15、蔥切絲兒。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第17張

    16、煎一個雞蛋的蛋皮切絲兒。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第18張

    17、煎好的香腸切條兒。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第19張

    18、將切好的各種,擺在春餅的四周。不足的補充了些生菜。也可根據自家的情況擺放不同的蔬菜和肉類。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第20張

    19、捲起來吃。

  • 吉祥年菜—春的做法 吉祥年菜——春 吉祥年菜—春怎麼做 第21張

    20、成品圖。