黑木耳芹菜肉絲炒麵怎麼做|黑木耳芹菜肉絲炒麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑木耳芹菜肉絲炒麵的做法步驟

• 1、食材：麵條、肉絲、黑木耳（已泡發清洗）、芹菜（已清洗切段）

• 2、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲，待用。

• 3、將麵條下入清水鍋中焯開，1——2分鐘撈起。

• 4、用涼水過涼，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入肉絲翻炒翻炒。

• 6、隨後，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、翻炒一下。

• 9、接著，合入過涼好的麵條和切好的黑木耳翻炒翻炒。

• 10、然後，合入切好的芹菜翻炒一下。

• 11、最後，加適量的鹽。

• 12、加適量的味精。

• 13、調味炒勻，即可。