1、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉,料酒,生抽,鹽,椒鹽粉醃製半小時備用。洋蔥清洗乾淨切塊備用。
2、大火煮開,加入麵條,分三次加入適量水,煮熟。煮至過程中,需要不斷的用筷子攪拌。
3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,加入洋蔥煸炒一分鐘,
4、加入少許生抽煸炒片刻。
5、煮麵條的時候放了少許青菜,忘記拍照了。
6、吃的時候,一起拌著吃,味道超級贊。
7、成品圖。
8、今晚晚餐,簡單一點。
9、成品圖。