“減肥菜”
1、雞胸肉切薄片醃製好備用。
2、洋蔥去皮切條。
3、青椒去籽,切成四塊。
4、鍋燒熱下油、少許大蔥、洋蔥爆香。
5、下雞胸肉炒至六七成熟。
6、加入洋蔥繼續煸炒。
7、加入青椒調好味,繼續煸炒。
8、熟時,灑上胡椒粉淋上香油出鍋。
9、裝盤。