少數民族的粽子有哪些特點|各地方的粽子有哪些特點

“端午節，賽龍舟，粽子艾香滿堂飄”。端午吃粽子是中華民族的傳統習俗，有著悠久的歷史，而中華民族幅員遼闊，各個地方有著不同的飲食習慣，端午節的粽子也是各有各的特色。那麼，各地方的粽子有哪些特點？下面小編就來為大家介紹一下各地方的粽子吧。

一、各地方的粽子有哪些特點?

1. 海南粽子。海南省盛產龍蝦，每年端午節時，沿海的漁民們使用剛剛捕撈的鮮海龍蝦，用細嫩的蝦肉包粽子，味道真是美極了。

2.廣東粽子。潮州的雙拼粽子是在一個粽子內，一邊包裹肥肉、白菜、蛋黃，另一邊包裹蓮蓉，吃起來半鹹半甜，真的是別有風味呢。

3.蘇州粽子。蘇州人吃粽子，艾包成菱形，多用豬肉、棗泥、白蓮、芝麻核仁等，配料非常豐富。

4.四川粽子。四川福林榨菜世界聞名，所以用榨菜包粽子也成為我國獨特的一絕。

5.江西粽子。江西的辣椒薰魚粽，人們愛用紅椒加上煙燻魚包粽子，吃完一個粽子會辣出一身汗。

6.內蒙古粽子。內蒙古牧民過端午節時用鋼琴的鮮奶攪拌糯米包粽子，用這種方法做出的粽子飄逸奶香。

7.青海粽子。青海省的農牧民常用鮮羊肉包粽子，吃起來十分可口。這種吃法在我國西北部地區較流行。

8.新疆粽子。新疆人在過端午節時用上好的葡萄乾包粽子。

9.北京粽子是北方粽子的代表品種，多以紅棗、豆沙作餡。少數採用果脯為餡。

二、少數民族的粽子有哪些特點

1. 瑤族粽子。瑤族做粽子，用糯米配辣條、肉、綠豆，包成枕頭粽，每個約250克。也有的在糯米中加紅糖花生，做成素餡涼粽子。

2. 傣族粽子。傣族過端午也吃粽子，還要過粽子節。

通過小編的講解，各地方的粽子有哪些特點?少數民族的粽子有哪些特點？你現在清楚了嗎？由於各地的飲食習慣不同，每個地方的粽子的材料、風味、形狀也都有自己的特色，中國傳統飲食文化特色也因此形成了。