1、板栗南瓜切小塊,蒜瓣去皮。
2、四季豆折去兩端和莖絲,掰成段,玉米筍切段。
3、肥肉片適量放砂鍋中小火熬出油。
4、放入蒜瓣炒香。
5、放入四季豆和南瓜,烹入料酒、生抽炒勻。
6、放入玉米筍,加適量水燒煮至熟,提前幾分鐘加鹽調味。
7、南瓜粉糯,四季豆鮮甜。