美味的青瓜皮蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備一條黃瓜。

2.黃瓜清淨切片。

3.準備一個皮蛋。

4.皮蛋去殼切塊。

5.鍋加水，放薑絲和油燒開。

6.加入青瓜。

7.加入皮蛋。

8.加鹽。

9.煮兩分鐘後加蔥。

10.盛碗。

烹飪技巧

1、切皮蛋的時候，刀沾一點水，或用線切蛋，那樣不容易沾。2、這道湯非常鮮美，不需要加味精啥的。