番茄魚湯麵的做法 兒童餐之番茄魚湯麵❤️營養鮮美，開胃補鈣 番茄魚湯麵怎麼做

“平常工作日孩子爸上班，大兒子上學，兩個人早出晚歸，每天基本上只有我和妞妞在家，她的午餐都是開小灶滴😂😂今天給妞做了番茄魚湯麵，營養全面，補鈣開胃，魚用的是黃骨魚，刺少，個頭不大，一次一條，很適合做寶寶餐一人食”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄魚湯麵的做法步驟

• 1、準備食材：黃骨魚一條清洗乾淨，番茄兩個去皮，蔥姜適量，寶寶麵條一把。

• 2、不粘鍋中放入少量的油，把魚切斷，放進鍋裡煎到兩面上色。

• 3、注意，放進去不要馬上翻動，等一面完全上色後再翻面，魚皮不會掉。

• 4、把煎好的魚放進砂鍋，加適量的100℃熱開水，放蔥段，薑片，大火燉煮6分鐘。

• 5、番茄切碎，放入鍋中，轉小火再燉5分鐘。

• 6、把魚和蔥姜撈出來，剩下番茄魚湯，放寶寶麵條中火煮5分鐘，出鍋前一分鐘加鹽，雞汁調味。

• 7、番茄魚湯麵完成，黃骨魚把魚肉剝下來，放一點魚油和香油調味給孩子吃。

小竅門

1.一般清燉的魚最好選擇新鮮活魚，刺少的，如鱸魚，黃骨魚，多寶魚，只喝湯鯽魚也不錯。
2.小一點的寶寶吃可以不放雞汁，鹽等。