誘人的雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.需要雞蛋5顆，蔥少許，火腿1根

2.雞蛋裡放少許的鹽和雞精調味，蔥切碎、火腿切碎。放入雞蛋裡

3.將所有材料打勻

4.不粘鍋中倒入少許油，用刷子刷開，油溫上升後調成中小火將蛋液的五分之一倒入後攤勻，我手藝不咋地有點散不夠均勻了

5.待蛋餅成型後，沒錯把它在一側捲起來

6.再倒入一層蛋液，待成型後將第一層和這層卷在一起

7.再倒入第三層蛋液，成型後如第一，二層操作相同

8.最後一層倒入的蛋液要稍厚一點，成熟後一樣捲起，就可以了

9.放在菜板上切好就可以吃了噢耶

烹飪技巧

整個過程還是很簡單的，控制好油溫稍微有點兒耐心就可以瞭如果有海苔裹上吃口感更好