1、材料:茭白、油麵筋
2、將茭白剝殼、清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。
5、隨後,加適量的清水煮開。
6、接著,加適量的生抽。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味煮開。
11、然後,合入油麵筋翻動一下,煮開。
12、最後,煮上2分鐘,即成。
13、出鍋裝盤。