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成都市美食都有哪些?

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:2.4W

成都,是四川省的省會城市,1993年的時候,就被國務院確定為在西南地區方的集科技、貿易、金融及交通、通訊於一體的中樞,這裡不僅交通等方面發達,而且在美食一塊,還有一席之地。那麼,成都市美食有哪些?

成都市美食都有哪些?

成都市美食有哪些

1.缽缽雞

缽缽雞,是一種來自四川的傳統特色美食,發展至今,已經有近百年的歷史了。缽缽雞本來是我們民間的一道菜,人人喜歡。缽缽雞的食用是很方便的,還分有許多不同的口味,以適應不同人的食用習慣,它的味道極其鮮美可人,價格讓人很容易接受。因為缽缽雞原先是來自於鄉村的,所以缽缽雞本身就帶著一種特別純真質樸的鄉村的氣息感,而後,因為其食用方便、味道鮮美獨特,就受到了四川地區人們的廣泛喜愛,並在1991年被評為優質傳統小吃的代表之一。

2.擔擔麵

擔擔麵是四川成都地區的傳統美食之一,傳說,是因為挑著擔擔賣面,從而得名擔擔麵。擔擔麵中的麵條又細又長又薄,加上祕製的湯汁之後,香氣瀰漫,色香味俱全,在當地很受歡迎,以至於後來,來當地旅遊的人都要親口嘗一嘗它的真容。雖然現在,擔擔麵已經傳向了世界各地的不同地方,但是我覺得只有成都當地的擔擔麵才最具特色。因其味道香辣,很受人們歡迎,於2013年被評為了“中國十大名麵條”。

成都市美食都有哪些? 第2張

3.豆花

豆花是一道著名的漢族美食,與豆腐腦差不多,但是因為各地的口味不盡相同,北方喜愛吃鹹的,然而南方喜愛吃甜的,但是,比較獨特的是四川地區喜愛吃辣的,而且味道很特別,很好吃,是一道很有營養的美食。

成都市美食都有哪些? 第3張

成都作為一座現代化的城市,不僅交通厲害,而且當地的美食也是數不勝數,各個獨具特色、味道鮮美,上面3種可以說是這些成都市美食中最具有代表性、最受當地居民及大眾喜歡的。如果,你有旅行計劃的話,我希望你可以來成都感受一下,領略當地風土人情的時候品嚐美食!

Tags:美食 成都市