1、將生牛肉切片後,入開水鍋焯一下水撈出備用
2、備好土豆、胡蘿蔔
3、備好所需配料
4、備好豆瓣醬
5、油熱將牛肉入鍋大火快炒,加適量料酒,老抽和鹽翻炒,再加入蔥薑辣椒等配料
6、加入土豆和胡蘿蔔繼續
7、如果做面吃,建議燉肉時多加水
8、轉入電高壓鍋,按下選擇健即可,半小時後就OK啦
9、香噴美味的牛肉麵就可以開吃啦!
不喜歡辣椒的可以不放豆瓣醬