關於大頭菜㸆年糕的家常做法的知識

“大頭菜是江南的叫法，在北方就叫芥菜疙瘩。”食材明細主料年糕（500g）芥菜疙瘩（500g）輔料食用油（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大頭菜㸆年糕的做法步驟1、芥菜疙...

食材明細主料大蝦（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料醬油（2勺）料酒（2勺）番茄醬（3勺）糖（1勺）十三香（1勺）雞精（1勺）鹽（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北㸆大蝦的做法步驟1、準備食材，大蝦去蝦線，蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：2瓣年糕片：205輔料辣椒麵：適量油：適量雞精：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.材料：大白菜、年糕片、辣椒麵2.將大白...

“幹㸆大蝦是一道宴客必備的菜品，其突出之處，是保持了大蝦的原味、原汁、原型。把新鮮整尾的大蝦放入好味道的湯汁中小火㸆熟，成對擺在盤中，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美。甜、香、鹹、鮮都是...

食材明細主料大蝦（16只）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（少許）糖（少許）雞粉（少許）料酒（少許）番茄醬（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）㸆大蝦的做法步驟1、大蝦剪去蝦槍、蝦鬚、蝦腿、開背洗淨備用。2、蔥...

“讚不絕口的賊拉好吃的紅顏醬㸆大蝦向你狂奔而來了！！！”食材明細主料大蝦（適量）輔料蔥（適量）番茄醬（適量）玫瑰鹽（少量）雞精（少量）白醋（少量）香菜（2棵）純淨水（1瓶）姜（適量）蒜（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡...

食材明細主料蒜（20克）黃瓜（1根）海蝦（600克）輔料番茄醬（4勺）鹽（0.5匙）糖（2勺）味精（0.2匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）番茄㸆海蝦的做法步驟1、海蝦處理好洗淨瀝乾水份備用2、鍋中倒入適量底油加...

不知道大家有沒有注意我們日常吃的一些食物，會不會認識大頭菜呢？這可以一種讓人流連忘返的食物呢！在以前沒有大棚蔬菜、反季節蔬菜的時候，大頭菜在人們的日常飲食中可是佔據著不可替代的作...

食材明細主料大骨頭（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）甜麵醬（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉大骨頭的做法...

“每年冬至，我爸回老家祭祖，都要買上一二十斤的年糕回來。因為老家年糕好吃，我們都喜歡。年糕可以炒了吃，煮湯年糕吃，還可以和剩飯煮合飯，不管怎麼做都好吃。”食材明細主料年糕片（1斤）脆皮腸（1...

“又是一個人的午餐，冰箱剩了幾片年糕，幾顆快要發黃的油菜，還有，剝蝦仁剩下的蝦頭，又一道混搭的既可當主食又可當菜的美味出鍋了，一個字來形容：真鮮，特別鮮香。”食材明細主料年糕（100克）油菜（30...

“炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裡有。哈哈”食材明細主料年糕（500g）輔料小蔥（兩顆）包菜（適量）豬肉（適量）尖椒（適量）蒜頭（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常...

“用的是紫薯糯米粉，紫色和紅糖的紅色混合一起，出來的年糕顏色沒有詞語來形容😁換成等重量的糯米粉一樣的。做好的年糕比較黏手，冷藏定型後再拿出來切塊就非常容易，小時候沒有冰箱，我們家裡...

“前段時間追部韓劇，不是來自星星的你呦，叫急診男女，呵呵跑題了。看男主角在街邊喂女主角吃炒年糕的時候，女主角開心的吃下一整根，沒錯是一整根！我想是有多好吃啊？看女主角滿臉幸福的樣子，我決...

“使用家用燒柴火大鍋，一定要把骨頭緊一下，打去血沫，然後從新另起鍋。炒好糖色，放入花椒大料桂皮，蔥，姜，料酒，黃醬炒香，放入生抽，醬油，豬骨頭炒上色香味，放開水，水一定要放原料的4/6一次加到位，。大...

家常炒年糕是非常好吃的一種食材，很多人在工作之餘都非常的喜歡這一種食材。這種美食搭配其他的食物常常是年輕人喜歡的一種方式。但是很多人都不太清楚這種美食是怎麼做的。今天，小編就...

“這是地道農家小菜，用自產的黃豆、自醃鹹頭菜，加上豬肉炆煮而成，比較簡樸。”食材明細主料豬肉（適量）黃豆（適量）鹹頭菜（適量）輔料姜碎（適量）蒜粒（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口...

“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕，超好吃的哦！”食材明細主料芋頭（500克（一個））臘腸（200克）蝦米（100克）輔料油（5ml）鹽（3g）五香粉（2克）胡椒粉（1克）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芋頭糕的做法步...

“看到韓劇中情侶逛街，一定會有個路邊攤買辣炒年糕，兩個人一人一口的誇張的說“哇，好好吃哦”，那個時候我就在想真的有那麼好吃麼？後來在五道口那邊有一家青瓦韓式烤肉店裡吃了一次炒年糕，味...

食材明細主料大白菜（2瓣）年糕片（205塊）輔料辣椒麵（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大白菜炒年糕的做法步驟1、材料：大白菜、年糕片、辣椒麵2、將大白菜清洗...

“自己做的家庭版韓式年糕，非常簡單噢，自己動手DIY吧~~口味是酸甜的，稍微帶一點點辣，做了一大鍋，都被家人吃完了，呵呵。”食材明細主料年糕條（適量）輔料捲心菜（半顆）火腿（半根）配料韓式甜辣醬（適量）...

“過年第一道菜便是這個了！又一年，祝大家年年高！新年快樂～”食材明細主料寧波年糕（3人份兩版8根）菜籽頭（一捆）輔料醬油肉（適量）紅蘿蔔（適量）香菇（適量加）原味（口味）未知（難度）菜籽頭炒年糕的做法步驟1、...

滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平時吃慣了炒年糕，偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮著吃，而且煮著吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯，要是牙口不太好的朋友，建議試...

食材明細主料大排肉（500克）蔥（300克）輔料生粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）糖（少許）胡椒粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蔥㸆大排的做法步驟1、準備好一塊大排肉。2...

“今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋...