腸粉是一道非常具有地方特色的風味小吃，腸粉爽滑，軟嫩，佐以各種調味料，風味獨特，深受人們的喜愛，腸粉的製作也比較簡單，這段快捷純天然彩色腸粉在製作一般腸粉過程中加入了不同水果的果汁，製作出完全天然的彩色腸粉，美味天然不含人工色素。
主料
胡蘿蔔 ：1根輔料
蒸盆 ：1個具體步驟
1. 取出火龍果、紅柚子果肉，胡蘿蔔去皮切小塊；
2.原汁機通電，榨好所需果汁；
3.榨好的果汁分開盛起；
4.粘米粉分成四份，每份50克，用較大的盆盛起粘米粉，倒入80克果汁，用筷子攪拌均勻；
5.全部米糊調勻後靜置片刻；
6.蒸盆裡塗抹一層食用油；
7.倒入米糊，（倒入之前再次用筷子攪拌一下，四種顏色分四次完成）
8.搖晃均勻後放入蒸鍋，隔水大火蒸8分鐘；
9.蒸好後取出蒸盆，用木鏟四周劃一圈，整片腸粉輕鬆取出；
10.其它顏色一樣的工作步驟，（蒸盆每次都要塗抹食用油，防止沾粘，取出腸粉就很容易了）直至全部蒸好；
11.腸粉全部蒸好了；
12.捲起來，切開蘸醬吃即可。
13.切條或切圈隨意
千里飄香谷
